Dziękujemy wszystkim za pomoc!
Okazuje się, że był to konflikt iptable. Dwie reguły wymieniające otwarty port (co spowodowało zamknięcie portu).
Jednak jeden z komentarzy aka i inny autorstwa manu2013 były problemami, na które bym się natknął, gdyby nie konflikt.
Więc! Zawsze pamiętaj o edycji pliku /etc/mongod.conf
i ustaw swój bind_ip = 0.0.0.0
w celu wykonywania połączeń na zewnątrz.
Upewnij się również, że nie masz sprzecznych reguł w swoim iptable dla portu mongo, którego chce port mongo (zobacz link na stronie mongodb, aby poprawnie skonfigurować iptables).