Obiekt Date JavaScript obsługuje format daty ISO, więc jeśli masz dostęp do ciągu daty, możesz zrobić coś takiego:
> foo = new Date("2012-07-14T01:00:00+01:00")
Sat, 14 Jul 2012 00:00:00 GMT
> foo.toTimeString()
'17:00:00 GMT-0700 (MST)'
Jeśli chcesz otrzymać ciąg czasu bez sekund i strefy czasowej, możesz wywołać metody getHours() i getMinutes() w obiekcie Date i samodzielnie sformatować czas.