Node.js MongoDB Find z projekcją do wykluczenia _id nadal go zwraca

Aby ograniczyć pola, musisz użyć fields opcja (nie wiem o nowych aktualizacjach):

dbase.collection("customers").find({}, {
    fields: { _id: 0 }
}).toArray(function(err, result) {
    if (err) throw err;
    console.log(result);
    db.close();
});

AKTUALIZACJA:

Dla wersji> 3 musisz użyć projection zamiast tego opcja:

dbase.collection("customers").find({}, {
    projection:{ _id: 0 }
}).toArray(function(err, result) {
    if (err) throw err;
    console.log(result);
    db.close();
});