Upewnij się, że dodałeś Template kod pomocniczy wewnątrz if(Meteor.isClient){} blok. Jeśli dodałeś kod we wspólnym obszarze, spróbuje uruchomić kod również po stronie serwera i oczywiście Template nie jest dostępny po stronie serwera.
if (Meteor.isClient) {
Template.leaderboard.helpers({
players: function () {
return "Some other text"
}
});