Zakładając, że przez pełny zrzut masz na myśli również VIEW s i EVENT s, potrzebujesz:
GRANT USAGE ON *.* TO 'dump'@'%' IDENTIFIED BY ...;
GRANT SELECT, LOCK TABLES ON `mysql`.* TO 'dump'@'%';
GRANT SELECT, LOCK TABLES, SHOW VIEW, EVENT, TRIGGER ON `myschema`.* TO 'dump'@'%';
a jeśli masz VIEW s, które wykonują funkcję, niestety potrzebujesz również EXECUTE .
Mój własny problem to:po co mi SELECT jeśli chcę tylko zrobić zrzut bez danych?