OK rozwiązane.
Poniższy post przedstawia ten sam problem:
awaria MySQL Connector/C++ BAD ACCESS
Na wypadek, gdyby ktoś inny miał taką sytuację:
- Pobrałem źródło MYSQL Connector/C++ 1.1.13 i CMake
- Użyłem następującego wiersza poleceń do stworzenia projektu XCode:cmake -G Xcode
- Skompilowałem wszystko w XCode
- Skopiowano utworzone biblioteki do katalogu mysqlconn/lib