Zapytanie LEFT OUTER JOIN nie zwraca oczekiwanych wierszy

Twoje bieżące zapytanie zasadniczo wykonuje INNER JOIN ze względu na consultant_id = 5 na WHERE klauzula. Wierzę, że naprawdę chcesz użyć:

SELECT * 
FROM   consultant_memberships m
LEFT OUTER JOIN consultant_memberships_list l
  ON m.`id` = l.membership_id 
  AND l.consultant_id = 5 
WHERE l.membership_id IS NULL;

Zobacz SQL Fiddle z wersją demonstracyjną