Błąd Mysql:użytkownik określony jako definiujący ('mysql.infoschema'@'localhost') nie istnieje' podczas próby zrzucenia obszarów tabel

Miałem ten sam błąd, gdy przypadkowo obniżyłem moją wersję MySQL z 8 do 5.7. Przy pierwszym uruchomieniu starsza wersja coś zepsuła, więc wersja 8 wyświetlała powyższy błąd. W moim przypadku musiałem wejść do kontenera dockera, w którym najpierw działał MySQL

docker exec -it mysql bash

Następnie w zasadzie wykonałem kroki tutaj

mysql -u root -p
mysql> SET GLOBAL innodb_fast_shutdown = 1;
mysql_upgrade -u root -p

Zajęło to kilka minut, ale potem wszystko znów działało.