Jako częściową odpowiedź:mysql -N -B -e "select people, places from things"
-N
mówi mu, aby nie drukował nagłówków kolumn. -B
jest "trybem wsadowym" i używa tabulatorów do oddzielania pól.
Jeśli wartości rozdzielane tabulatorami nie wystarczą, zobacz to pytania i odpowiedzi Stackoverflow .