Możesz użyć tego prostego rozwiązania:
SELECT DISTINCT
a.id,
b.value AS SIGN_UP,
c.value AS FIRST_NAME,
d.value AS STREET
FROM tbl a
LEFT JOIN tbl b ON a.id = b.id AND b.field_name = 'sign_up'
LEFT JOIN tbl c ON a.id = c.id AND c.field_name = 'first_name'
LEFT JOIN tbl d ON a.id = d.id AND d.field_name = 'street'
Na wszelki wypadek wykonałem sprzężenia LEFT JOIN ponieważ nie wiem, czy w identyfikatorze może brakować pola, w takim przypadku będą wyświetlane jako NULL w naszych kolumnach pochodnych.
