Jedynym sposobem, bez dynamicznego budowania zapytań, jest napisanie kodu w każdej kombinacji i wybranie tego, który chcesz.
Jeśli nazwa tabeli jest parametrem procedury składowanej, może to być w blokach IF. Ale wydaje się niezgrabne.
Jeśli pola z każdej tabeli są takie same, możesz połączyć tabele i wybrać spośród nich...
CREATE VIEW myUnifiedStructure AS
SELECT 'Table1' AS tableName, * FROM Table1
UNION SELECT 'Table2' AS tableName, * FROM Table2
UNION SELECT 'Table3' AS tableName, * FROM Table3
-- etc
SELECT * FROM myUnifiedStructure WHERE tableName = 'Table1'
Jeśli pola są różne w każdej tabeli, możesz być zainteresowany tylko podzbiorem pól...
CREATE VIEW myUnifiedStructure AS
SELECT 'Table1' AS tableName, field1 AS field1, field4 AS field2 FROM Table1
UNION SELECT 'Table2' AS tableName, field2 AS field1, field3 AS field2 FROM Table2
UNION SELECT 'Table3' AS tableName, field2 AS field1, field4 AS field2 FROM Table3
-- etc
Możesz też podać wartości NULL dla pól, które nie istnieją w tabeli źródłowej...
CREATE VIEW myUnifiedStructure AS
SELECT 'Table1' AS tableName, NULL AS field1, field2 AS field2 FROM Table1
UNION SELECT 'Table2' AS tableName, field1 AS field1, field2 AS field2 FROM Table2
UNION SELECT 'Table3' AS tableName, field1 AS field1, NULL AS field2 FROM Table3
-- etc