Hibernate skarży się, że nie jest w stanie zmapować StatusEntity.status ponieważ jest zadeklarowany jako Object typ.
Możesz go zmienić na String typ, który Hibernate powinien być w stanie zmapować do bazy danych typu ENUM.
Możesz także użyć wyliczenia Java dla status pole i zmapuj je w trybie hibernacji za pomocą @Enumerated adnotacja.