Można to osiągnąć przez WYBIERZ PRZYPADEK. Może istnieć prostszy sposób, którego nie znam.
Format WYBIERZ PRZYPADEK to
SELECT
CASE
WHEN table_name.text_field IS NULL OR table_name.text_field = ''
THEN null
ELSE table.text_field
END as new_field_name,
other_field, another_field, ...rest of query...
Więc widzisz, możesz CASE razem wartości z WHEN/THEN i domyślnie do rzeczywistej wartości przez ELSE.