Zapytanie nie skanuje tabeli w określonej kolejności; może to zrobić, jeśli zdarzy się, że przemierza określony indeks w kolejności (np. skanowanie zakresu), co MOŻE być spowodowane użyciem ORDER BY.
Bazy danych po prostu tak nie działają. Nie możesz w ten sposób polegać na ich zachowaniu.
Jeśli wykonujesz pełne skanowanie tabeli, spodziewaj się, że zajmie to trochę czasu, szczególnie jeśli ostatnio usunąłeś wiele wierszy. Jednak potrwa to jeszcze dłużej, jeśli masz dużo wierszy.
Upewnij się, że zapytanie używa indeksów. Spogląda na plan wyjaśnień i upewnij się, że używa indeksów.