Połączone listy sortowalne jQuery, zapisywanie kolejności w MySQL

co ja bym zrobił, to podzielić je

   data    :
    {
      sort1:$('#sortable1').sortable('serialize'),
      sort2:$('#sortable2').sortable('serialize')
    }

wtedy kiedy opublikujesz, możesz otrzymać prośbę i ustawić ją w razie potrzeby, mam nadzieję, że ma to sens

więc to, co robię, to

parse_str($_REQUEST['sort1'],$sort1); 

foreach($sort1 as $key=>$value){
    //do sutff;
}