MySQL - wstaw japoński z PHP - Problemy z kodowaniem

spróbuj tego przed zapytaniem wstawiania

mysql_query("SET NAMES utf8");

Nie jestem również pewien, czy ustawiłeś właściwy zestaw znaków bazy danych i strony internetowej.

Zestaw znaków w sekcji HTML Head?

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8">

i/lub coś takiego

   header( 'Content-Type: text/html; charset=utf-8' );

Poniższe informacje pomogą Ci uzyskać więcej pomysłów, jak to zrobić .. jeśli coś nie działa, skomentuj.

sprawdź więcej tutaj na SO

Przechowywanie i wyświetlanie ciąg znaków unicode (हिन्दी) przy użyciu PHP i MySQL

Jak sprawić, by MySQL obsługiwał kodowanie UTF- 8 poprawnie

ustawianie utf8 z mysql przez php

PHP/MySQL z problemami z kodowaniem