Zdajesz sobie sprawę, jaki właściwie jest format pliku CSV, prawda? Czy łańcuchy mają być owinięte w cudzysłowy, jeśli zawierają znaki inne niż alfa? Funkcja fputcsv() PHP robi to dokładnie tak, jak powinna
Chociaż możesz ustawić argument obudowy dla fputcsv() aby powiedzieć, jakiego znaku należy użyć w cudzysłowie/załącznikach.
np.
fputcsv($fp, $row, ",", "'");
Aby użyć pojedynczego cudzysłowu zamiast podwójnych lub
fputcsv($fp, $row, ",", " ");
użyć spacji