AFAIK musisz wykonać granty pojedynczo.
Zazwyczaj używa się do tego skryptu, coś w stylu:
SELECT 'GRANT ALL ON '||table_name||' TO BOB;'
FROM ALL_TABLES
WHERE OWNER = 'ALICE';
I podobnie dla innych obiektów db.
Możesz umieścić pakiet w każdym schemacie, który chcesz wydać grant, z którego przejdzie przez wszystkie wywołania każdej instrukcji GRANT poprzez EXECUTE IMMEDIATE.
np.
PROCEDURE GRANT_TABLES
IS
BEGIN
FOR tab IN (SELECT table_name
FROM all_tables
WHERE owner = this_user) LOOP
EXECUTE IMMEDIATE 'GRANT SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE ON '||tab.table_name||' TO other_user';
END LOOP;
END;