Włącz śledzenie SQL, a wszystkie zapytania przychodzące do bazy danych będą rejestrowane.
ALTER SESSION SET sql_trace = true;
ALTER SESSION SET tracefile_identifier = mysqltrace;
Plik śledzenia będzie obecny w katalogu udump.
Jeśli chcesz przeprowadzić audyt bazy danych, spójrz na moją poprzednią odpowiedź.