Zakładając, że chcesz zamienić pierwsze 3 znaki na abc
dla wierszy od 30 do 50 (uporządkowanych według pewnych kryteriów) to:
SELECT CASE
WHEN ROWNUM BETWEEN 30 AND 50
THEN 'abc' || SUBSTR( your_column, 4 )
ELSE your_column
END AS replaced_value
FROM (
SELECT *
FROM your_table
ORDER BY <some_criteria>
)