Zamów zapytanie Oracle według SUM bez wybierania SUM

Twoje pytanie wydaje się dotyczyć porządkowania wyników. Rozwiązaniem jest użycie funkcji okna w ORDER BY :

SELECT lot, defect, SUM(quantity)
FROM table
GROUP BY lot, defect
ORDER BY SUM(SUM(quantity)) OVER (PARTITION BY lot) DESC,
         lot, SUM(quantity) DESC, defect;