Wybierz max(data) nie działa, jeśli wiersze mają różne wartości, chcę tylko pobrać wiersz z najwyższą datą

Możesz najpierw uszeregować wszystkie wiersze w widoku wbudowanym t, a następnie wybrać tylko te, które mają pozycję 1 (rnb =1)

select security, dte, close, ask, bid, mid
from (
  select security, dte, close, ask, bid, mid, row_number()over(partition by security order by dte desc) rnb
  from your_table
)t
where rnb = 1
;