Oracle PL/SQL:zapętlaj dynamicznie kolumny wyzwalające

Nie, nie możesz dynamicznie odwoływać się do wartości :old i :new. Jak sugeruje Shane, możesz napisać kod generujący statyczny kod wyzwalający, jeśli to ułatwia życie. Możesz także zrobić "zrób coś tutaj" w procedurze pakietu, tak aby wyzwalacz stał się:

CREATE OR REPLACE TRIGGER JOSH.TEST#UPD BEFORE 
UPDATE ON JOSH.TEST_TRIGGER_TABLE
begin    
   my_package.do_something_with (:old.col1, :new.col1);
   my_package.do_something_with (:old.col2, :new.col2);
   my_package.do_something_with (:old.col3, :new.col3);
   -- etc.
end;

(Przy okazji możesz zrezygnować z bezsensownej klauzuli REFERENCING).