Możesz użyć Oracle REPLACE funkcja:
UPDATE table
SET col = replace(col, 'item c', '')
Musisz tylko ostrożnie obchodzić się z nim jako częścią pliku CSV, np. usuwając przecinek. Może to oznaczać zastąpienie „elementu c”, a następnie zastąpienie „elementu c”, aby uchwycić oba przypadki.
EDYCJA:ach, mogłem źle zrozumieć. Moje rozwiązanie polega na usunięciu określonego ciągu znaków z pliku CSV - jeśli chcesz zawsze zastępować trzeci element, to odpowiedź Vincenta jest tą, której potrzebujesz