Jeśli chcesz, aby było to dokładnie w tej kolejności, możesz pobrać wszystkie rekordy na kliencie i policzyć ich liczbę (prawie wszystkie biblioteki klienckie zapewniają do tego funkcję).
Możesz także zrobić:
SELECT i.*, COUNT(*) OVER ()
FROM my_items i
, który zwróci liczbę wraz z każdym rekordem.