Chcę wyszukać określoną wartość we wszystkich kolumnach wszystkich tabel w Oracle 11g

Możesz to zrobić za pomocą jednego zapytania, choć jest to trochę zawiłe. To zapytanie przeszuka wszystkie kolumny CHAR i VARCHAR2 w bieżącym schemacie pod kątem ciągu 'JONES'

select table_name,
       column_name
  from( select table_name,
               column_name,
               to_number(
                 extractvalue(
                   xmltype(
                     dbms_xmlgen.getxml(
                       'select count(*) c from ' || table_name ||
                       ' where to_char(' || column_name || ') = ''JONES'''
                     )
                   ),
                   'ROWSET/ROW/C'
                 )
               ) cnt
          from (select utc.*, rownum
                  from user_tab_columns utc
                 where data_type in ('CHAR', 'VARCHAR2') ) )
 where cnt >= 0

Zauważ, że jest to dostosowana wersja zapytania Laurenta Schneidera do policz wiersze w każdej tabeli jednym zapytaniem.