Czy próbowałeś używać:
SELECT EXTRACT(EPOCH FROM INTERVAL '04:30:25');
Jeśli to nie zadziała, możesz spróbować poprzedzić swoją wartość czasu przedrostkiem „1970-01-01” i spróbować:
SELECT EXTRACT(EPOCH FROM TIMESTAMP '1970-01-01 04:30:25');
Nie testowano, ale wygląda na to, że to twoje jedyne opcje. Prawdopodobnie.