Jak szyfrować hasła za pomocą PostgreSQL?

digest(data text, type text) returns bytea; nie jest poprawna składnia.

Polecam używać bcrypt zamiast. Nie są wymagane żadne dodatkowe definicje funkcji:

INSERT into "login" (login, password, employee_id) 
     VALUES ('email',crypt('password', gen_salt('bf'));

Później...

UPDATE table SET password = crypt('password',gen_salt('bf'))

I sprawdzenie hasła:

SELECT ... FROM table 
    WHERE password is NOT NULL 
      AND password = crypt('password-to-test',password);

Bcrypt jest rekomendowany przez Stworzone oprogramowanie i Jeff Atwood . oficjalna dokumentacja pgcrypto może być również interesujące.