Jeśli kolumna varchar zawiera jeden z ciągów (wielkość liter nie ma znaczenia):
t
,true
,y
,yes
,on
,1
f
,false
,n
,no
,off
,0
możesz po prostu rzucić to na wartość logiczną, np.:
select 'true'::boolean, 'false'::boolean;
bool | bool
------+------
t | f
(1 row)
Zobacz SQLFiddle .