Przekazując znaki jako ciągi SQL, zawsze poprzedzaj je "N":
N'Unicode'
zamiast tylko
'Unicode'
Lub w Twoim przypadku:
@"INSERT INTO tweets ([username], [createdDate], [tweet])
Values (N'" + item.user.screen_name + "' , '" + item.created_at + "' , N'" + escapedString + "')"
Przy okazji, powinieneś użyć parametrów . Rozwiązałoby to wiele problemów naraz (takich jak ten, który masz, formaty daty i liczb, bezpieczeństwo...)
