Możesz wypróbować to zapytanie w dowolnej bazie danych SQL Server:
SELECT
name,
create_date,
modify_date
FROM sys.procedures
WHERE create_date = '20120927'
który zawiera nazwę, datę utworzenia i datę ostatniej modyfikacji - niestety nie zawiera informacji kto utworzył i/lub zmodyfikował daną procedurę składowaną.