Entity Framework obsługuje tylko podzbiór dostępnych funkcji sql (częściowo w celu zachowania zgodności z różnymi dostawcami). Jednak nawet LINQ-to-SQL (który obsługuje znacznie więcej konstrukcji specyficznych dla serwera SQL, takich jak UDF) nie obsługuje pełnotekstowego AFAIK.
Uważam, że musisz użyć procedury składowanej / udf. Preferowane jest podejście UDF, ponieważ warstwa metadanych jest znacznie silniejsza i można ją skomponować na serwerze bazy danych — jednak Entity Framework nie (lub nie, kiedy ostatnio sprawdzałem) jak UDF;-p Być może masz aby użyć procedury składowanej.