Zamiast tego użyj:sudo service redis-server start
Miałem ten sam problem, zatrzymywanie/uruchamianie innych usług z poziomu Ubuntu na WSL. To zadziałało, podczas gdy systemctl nie.
Można by rozsądnie się zastanawiać, „skąd możesz wiedzieć, że nazwa usługi to 'redis-server'?” Możesz je zobaczyć za pomocą service --status-all