Jak ukryć _id przed agregacją?

Z dokumentów mongodb

Możesz $projektować wyniki, aby wykluczyć _id - czy to masz na myśli?

http://docs.mongodb.org/manual/reference/aggregation/#pipeline

Uwaga Pole _id jest zawsze dołączane domyślnie. Możesz wyraźnie wykluczyć _id w następujący sposób:

db.article.aggregate(
    { $project : {
        _id : 0 ,
        title : 1 ,
        author : 1
    }}
);

Z twojego przykładu, pierwszą operacją w potoku byłoby wykluczenie _id i uwzględnienie innych atrybutów.