Nie możesz wiedzieć, kiedy dokument zostanie usunięty, ponieważ MongoDB usuwa wygasłe dokumenty w zadaniu w tle. Obecnie nie ma możliwości sprawdzenia, które dokumenty zostały usunięte.
Jeśli naprawdę potrzebujesz tej funkcji, możesz utworzyć zadanie w tle, które będzie usuwać dokumenty z Twoich własnych kolekcji co 60 sekund, a następnie powiadamiać Cię, które dokumenty zostały usunięte.