Czy można mieć stan w populacji mangusty?

Możesz uwzględnić w wypełnij where warunki takie jak:

Story
.find(...)
.populate({
  path: 'fans',
  match: { age: { $gte: 21 }},
  select: 'name -_id',
  options: { limit: 5 }
})
.exec()

Oto dokumentacja populacji Mongoose