Błąd polegający na tym, że mongoid zwraca pierwszy dokument przy wywołaniu ostatniego?

To nie jest błąd w Mongoid, to błąd w twoich oczekiwaniach co do first i last metody. Z dokładnej wersji 5 podręcznika :

Pobierz pierwszy dokument z bazy danych dla selektora kryteriów.

Więc first (od Mongoid5) daje pierwszy dokument w zapytaniu w odniesieniu do bieżącego zamówienia ale nie dostarcza już zamówienia domyślnego. Musisz dostarczyć swój własny sort zamów w zapytaniu, jeśli chcesz first zachowywać się tak, jak kiedyś.

Podobnie dla last .