Podczas przekazywania wartości powinien znajdować się pojedynczy cudzysłów, tzn. Twoje zapytanie powinno być przekazywane w ten sposób „*SELECT * FROM Person WHERE name ='Ford Prefect';* ". Poniżej zmodyfikowałem Twoje pytanie.
public Cursor findUser(String uName) {
Cursor res = myDatabase.query("Person WHERE name = '"+uName+"';",
null,null,null,null,null,null);
return res;
}