Nie mam pojęcia, dlaczego to działa, ale wszedłem do mojego Menedżera pakietów NuGet i usunąłem MySql.Data.Entity (sprawdzałem również zależności, które usuwały MySql.Data). Wszedłem do mojego .edmx i uruchomiłem „Aktualizuj model z bazy danych...” i wszystko działało.
(Uwaga:spowodowało to również usunięcie mojej struktury encji, więc musiałem ją dodać ponownie za pomocą Menedżera NuGet)
K...T...F?
Może inni mogą to potwierdzić...