Dla pojedynczego słowa kluczowego w polach VARCHAR możesz użyć LIKE
:
SELECT id, category, location
FROM table
WHERE
(
category LIKE '%keyword%'
OR location LIKE '%keyword%'
)
W przypadku opisu zwykle lepiej jest dodać indeks pełnotekstowy i wykonać Wyszukiwanie pełnotekstowe (tylko MyISAM):
SELECT id, description
FROM table
WHERE MATCH (description) AGAINST('keyword1 keyword2')