Twoja wersja nie obsługuje tego zestawu znaków, wydaje mi się, że był to 5.5.3
który to wprowadził. Powinieneś zaktualizować swój mysql do wersji użytej do wyeksportowania tego pliku.
Błąd jest wtedy całkiem jasny:ustawiasz pewien zestaw znaków w swoim kodzie, ale twoja wersja mysql go nie obsługuje, a zatem nie wie o tym.
Według https://dev.mysql.com /doc/refman/5.5/en/charset-unicode-utf8mb4.html :
więc może jest szansa, że po prostu zrobisz to w utf8, zamknij oczy i miej nadzieję, ale to zależy od twoich danych i nie polecam tego.