Możesz zobaczyć zawartość danych POST w linii (nie do produkcji) za pomocą:
print_r($_POST);
Lub jeśli chcesz zobaczyć dane POST, GET i COOKIE:
print_r($_REQUEST);
Jeśli musisz się zalogować, ponieważ klient jest bardzo ograniczony - spróbuj wyprowadzić dane POST do pliku:
file_put_contents("post.log", print_r($_POST, true));