Znak nowej linii \n
nie wyświetli się w przeglądarce. Musisz przekonwertować je na <br>
s. Można to zrobić za pomocą nl2br
albo na wkładce danych, albo na wyjściu. Na przykład:
$query = $db->prepare("
INSERT INTO `books` (`book_name`, `book_text`, `book_genre`, `book_cover`) VALUES (:name, :text, :genre, :fulldir)");
$query->bindParam(':name', $book_name);
$query->bindParam(':text', nl2br($book_text));
$query->bindParam(':genre', $book_genre);
$query->bindParam(':fulldir', $fulldir);
$query->execute();
Demo:http://sandbox.onlinephpfunctions.com/code/ac2f35000833f6c91ea18209896b
lub w metodzie wyjściowej...
echo nl2br($row['book_text']);