Twoja kolumna musi być ustawiona na DATETIME lub TIMESTAMP.
Jeśli użyjesz typu CZAS, Twoje zapytanie będzie działać zgodnie z oczekiwaniami.
Jeśli używasz innego typu kolumny, możesz użyć metody CURTIME() lub CAST(kolumna AS TIME), jak wspomniano w innych odpowiedziach, jednak zużyłoby to więcej miejsca na dysku i spowodowałoby znacznie wolniejsze zapytania, jeśli użyjesz do zaznaczania i uniemożliwić dostęp do różnych operatorów:
np. SELECT * FROM table WHERE current_time<'12:00'
Więcej informacji o różnych typach kolumn DATE znajdziesz tutaj:https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/date-and-time-types.html
Zwróć uwagę, że metoda CURTIME() nie jest standardową funkcją SQL, więc będzie działać tylko na MySql