Poniższy skrypt załaduje rozwijaną listę z JSON otrzymanego ze strony PHP.
$(function(){
var items="";
$.getJSON("yourPHPPage.php",function(data){
$.each(data,function(index,item)
{
items+="<option value='"+item.ID+"'>"+item.Name+"</option>";
});
$("#a1_title").html(items);
});
});
Zakładając otrzymany JSON
jest w tym formacie
[ { "ID" :"1", "Name":"Scott"},{ "ID":"2", "Name":"Jon"} ]
Inną rzeczą, którą zauważyłem, jest to, że wykonujesz SELECT * FROM nazwa tabeli, aby pobrać elementy. Myślę, że nie powinieneś tego robić. Powinieneś zrobić tylko dwie kolumny (ID i NAZWA , jeśli masz te kolumny w swojej tabeli).
Oto przykład JSFiddle aby pokazać, jak pobrać dane z JSON.