To, o co prosisz, to indeks. Proponuję zbadać, jak działają indeksy b-drzewa.
Gdybyś miał indeks w polu czasu, silnik zasadniczo zrobiłby to, o co prosisz - ponieważ indeks byłby uporządkowany, "wiedziałby", że musi tylko znaleźć najwcześniejszy punkt, o który prosisz i zwrócić wszystko po nim.
http://dev.mysql.com/doc/refman /5.0/pl/mysql-indexes.html