Miałem ten sam problem, to naprawiło mój problem:
Musisz "wymusić" swoje połączenie mysql, aby natychmiast je sformatować, dodaj to do swojej konfiguracji (szczegóły połączenia):
host: 'localhost',
user: 'root'
// ....
dateStrings: 'date'
Zwróć uwagę, że w wielu przypadkach
dateStrings: true
zamiast 'date'
wydaje się być potrzebnym rozwiązaniem.