jak uzyskać zmienne env z dockera w pliku konfiguracyjnym symfony yml?

W symfony możesz dołączyć pliki PHP do konfiguracji yaml, gdzie możesz ustawić parametry w czasie wykonywania nadpisując statyczne wartości parametrów z parameters.yml.

W twoim app/config/config.yml

imports:
    - { resource: parameters.yml }
    - { resource: parameters.php }

Następnie utwórz plik app/config/parameters.php z następującą zawartością

<?php
// app/config/parameters.php

$container->setParameter('database_name', $_SERVER['SYMFONY_MYSQL_ENV_MYSQL_DATABASE']);
$container->setParameter('database_host', $_SERVER['SYMFONY_MYSQL_PORT_3306_TCP_ADDR']);
$container->setParameter('database_user', $_SERVER['SYMFONY_MYSQL_ENV_MYSQL_USER']);
$container->setParameter('database_password', $_SERVER['SYMFONY_MYSQL_ENV_MYSQL_PASSWORD']);