MySql - najpierw uporządkuj według wartości ciągu

W MySQL to działa

SELECT foobar.description 
FROM foobar 
ORDER BY foobar.description <> 'fff',
         foobar.description ASC

Ale generalnie możesz także użyć case

SELECT foobar.description 
FROM foobar 
ORDER BY case when foobar.description = 'fff' then 1 else 2 end,
         foobar.description ASC