Próbujesz ustawić źródło dźwięku jako identyfikator uri danych, w którym określasz, że dane są zakodowane w base64, ale użyj danych binarnych.
Będziesz musiał przekonwertować je na dane zakodowane w base64
echo '<source src="data:audio/mpeg;base64,'.base64_encode($row['sound']).'">';